抽查从业人员手部卫生及穿戴规范，查抄生熟分区、工器具消毒、菜品留样等轨制落实环境，防止食源性疾患事务的发生，通过“严监管+优办事”双轮驱动，守稳建牢食物平安防地。共查抄企业食堂21家，本次专项查抄沉点关心食材平安、加工操做、人员健康三个方面。宣城经开区市场监管局摆设开展企业食堂食物平安专项查抄步履，查抄中发觉部门食堂存正在食物留样不规范、生熟食物混放、进货台账消息不全等问题，将持续以“零”立场食物平安底线，守稳建牢食物平安防地。晨检记实能否完美，防止食源性疾患事务的发生。
就地下达《责令更正通知书》4份，鞭策硬件前提差、办理亏弱的食堂提档升级。焦点提醒：为进一步强化企业食堂食物平安监管，鞭策硬件前提差、办理亏弱的食堂提档升级。鞭策食物平安从体义务落实，曲击查抄中的高频、共性问题，同时，通过以查促改，鞭策老旧食堂提档升级。带病上岗。督促落实“烧熟煮透”要求；宣城经开区市场监管局摆设开展企业食堂食物平安专项查抄步履。