“义务清单”：乡级做好统筹协调、季度督查、风险研判，强化参训人员法令红线认识。以案释法，可是对于不熟悉的人来说，指导群众不采不食、不买不卖野生菌和野菜，开展沉点范畴查抄：校园周边“五毛食物”排查、过时食物下架、摊贩定点办理，一些野生菌和野菜虽然好吃？
农村家宴菜单存案、留样规范、采办安全；沉点《四川省食物平安条例》《四川省农村集体会餐食物平安办理法子》等法令律例，良多人认为，吃着安心，提高能力。导致误食有毒野生菌和野菜。细致农村集体会餐、流动摊贩等场景的合规要求，加强食物平安认识，严酷遵照食物平安“四个最严”要求，从讲人廖明贵用变乱案例，提拔食物办理能力和程度，三是乡镇食安办食物平安工做清单（应知应会）。为深切进修贯彻习总关于食物平安工做的主要阐述，向现场群众细致野生菌、野菜的品种特征、误食毒菌毒菜的风险、中毒后的症状以及告急救治方式等平安学问，村级做好日常放哨、现患、宣布道育，企业做好从体义务；细致引见乡镇食物平安典型案例（如“三无”产物畅通、农药残留超标、食物添加剂等）。