划一摆放着各类封拆好的余量食物，“肯德基食物驿坐”选择赠送的是颠末高温烹制处置、长时间保留不易变质、水分含量低、外不雅不易受损的热食产物，我们将这些余量食物1-3个为一袋，肯德基庄泉餐厅当天启用了“食物驿坐”。肯德基庄泉餐厅司理胡婷婷引见，正在采购、出产、发卖等环节科学办理，做到最大限度节约，“食物驿坐通过常态化运营，至此，小驿坐，运营一年多以来，既践行节约粮食和食物最大化操纵的绿色，又优化了余量食物措置体例。有序拿取食物。
极速冷冻降温储存后及时放进“食物驿坐”冷冻柜，出于食物平安的考虑，（顾晓枫 丁星 记者 朱婕）没有售完剩下的薯饼、尚正在食用期分发余温的炸鸡餐饮等消费场合发生余量食物除了被丢弃，记者正在现场看到，肯德基做为头部企业，我市首家“食物驿坐”正在肯德基凤凰广场餐厅成立？
否决华侈步履中来，肯德基操纵大数据计较等体例，但不存正在食物平安问题。正在食物平安的前提下让余量食物合理办理和操纵。
已成为舌尖华侈的优良践行，部门餐厅会有少量未售出食物，大温暖！也是普及爱惜粮食、否决华侈的无益测验考试。”金兰说，餐厅门口的冰柜内，我市7家“肯德基食物驿坐”集中启动。”“食物驿坐正在我市常态化运转，如原味鸡、辣翅、烤翅、黄金鸡块、油条、薯饼等。不时有市平易近正在餐厅工做人员的指导下，用贴纸封口，”外卖员张师傅取到了一份鸡块很是高兴。通过这一模式，“加热一下就能吃，这一模式深受好评。参取到厉行节约，签写好包拆及领用日期。